¿Quién dijo miedo? Lánzate a por este estupendo color que dará a tus platos de pasta un toque diferente y divertido. Ingredientes Harina – 100 gr Huevo – 1 Espinacas frescas – 40 gr Paso a Paso Lo primero de todo preparemos el jugo de las espinacas o, mejor dicho, la clorofila. Hay que tener […]

Divertido toque de color para darle a la pasta, a la vez que la enriquecemos gracias a las altas dosis de flavonoides (anticancerígenos) y de hierro que posee el vegetal utilizado, la remolacha. Ingredientes Harina – 100 gr Huevo – 1 Remolacha cocida triturada – 1 cucharada Paso a Paso Para conseguir este tinte tan […]

Una simple cucharada de tomate concentrado es el secreto del color de esta pasta fresca casera, sencillo ¿verdad?. Pues manos a la obra!! Ingredientes Harina – 100 gr Huevo mediano – 1 Tomate concentrado – 1 cucharada Paso a Paso Para conseguir una buena masa de pasta fresca hay que calcular siempre un huevo por […]

Parece que es igual que la pasta fresca original, pero no lo es. Cambia su sabor y su color, ambos intensificados por especias que proporcionará un toque sorprendente desde el primer bocado. Ingredientes Harina – 100 gr Huevo mediano – 1 Cúrcuma molida – 1 cucharada Paso a Paso Para conseguir una buena masa de […]

Uno de los platos más famosos de la comida típica italiana, cuyo origen lo situamos en la provincia de Génova. Con unos pocos ingredientes básicos podrás sorprender a los tuyos con este delicioso plato. Ingredientes Pasta fresca – 300 gr + Para la salsa pesto: Albahaca fresca – 20 hojas Piñones – 30 gr Ajo […]